アロマテラピーの基礎知識
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マルベリー(ハーブ)
英名:Mulberry
学名:Morus alba
科名:クワ科
和名:クワ、マグワ
使用部分:葉部
用途:ティー、ジャム、果実酒、化粧品
マルベリーの学名のMorusはケルト語の「黒」に由来し、完熟した紫黒色の実は昔から世界各地で生食され、ジャムや果実酒の原料として用いられてきました。また、蚕が食べる唯一の植物、桑の葉として養蚕による絹の生産を支えてきました。そしてマグワは中国でもっとも用途の広い薬用木のひとつとして、日本でも古くから健康茶として利用されてきたようです。

マルベリーの葉に含まれているデオキシノジリマイシン(DNJ)は二糖類分解酵素であるα-グルコシダーゼの働きを阻害し、食後の血糖値の上昇を抑制するため、糖尿病をはじめとする生活習慣病の予防に役立つそうです。また腸内のビフィズス菌など善玉菌の働きを高めるので腸内環境を改善し整腸作用、便秘の改善にもよいようです。

美容の分野では美白を目的にパウダー状にしたものをパック剤として用いることもあるようです。

作用:α-グルコシダーゼ阻害による血糖調整
適応:糖尿病、肥満などの生活習慣病
主要成分:デオキシノジリマイシン、ガンマアミノ酪酸、クロロフィル、フィトステロール(シトステロール)、ミネラル(鉄、カルシウム、亜鉛)
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